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簡介
廣東省,以嶺南東道、廣南東路得名,簡稱“粵”,省會廣州,是中國大陸南端沿海的一個省份,位于南嶺以南,南海之濱,與香港、澳門、廣西、湖南、江西和福建接壤,與海南隔海相望,劃分為珠三角、粵東、粵西和粵北四個區域,下轄21個省轄市(副省級城市2個,地級市19個),119個縣級行政區(60個市轄區、20個縣級市、36個縣、3個自治縣)。
廣東省在語言風俗、傳統、歷史文化等方面都有著獨特風格,是嶺南文化的重要傳承地。通行粵語、客家語和閩語,而且粵、客兩大方言的中心都在廣東。廣東省也是中國人口最多,社會、文化最開放的省份,居粵的外國人士達百萬。
廣東省在秦以前,作為中華民族先民的南越族人民已從事農業活動,是中國歷史上商品性農業最早發展的地區之一,也是中國最早出現資本主義生產方式的省份之一。至1987年,廣東省工業產值已占全省工農業總值的79.6%,成為國民經濟的主導部門,食品、機械、化工、紡織縫紉業成為廣東省支柱工業部門。自1989年起,廣東國內生產總值在中國30個省市中,連續占居第一位。廣東省已成為中國第一經濟大省,經濟總量占全國的1/8,并超越香港和臺灣,成為中國經濟規模最大,經濟綜合競爭力、金融實力最強省份,并已達到中上等收入國家水平、中等發達國家水平。
廣東省境內的中華人民共和國國家5A級旅游景區名錄
廣州長隆旅游度假區
深圳華僑城旅游度假區
廣州白云山風景區
梅州梅縣區雁南飛茶田景區
深圳觀瀾湖休閑旅游區
清遠連州地下河旅游景區
韶關仁化丹霞山景區
佛山西樵山景區
惠州市羅浮山景區
廣東省境內的中華人民共和國國家4A級旅游景區名錄
2001年評審的國家4A景區:
西樵山風景名勝區、孫中山故居、廣州香江野生動物世界、清新溫礦泉旅游度假區、廣州白云山風景名勝區、陽江海陵島大角灣風景名勝區、丹霞山風景名勝區、深圳觀瀾湖高爾夫球會、深圳華僑城旅游度假區、肇慶星湖風景名勝區、珠海圓明新園、梅州市梅縣區雁南飛度假村;
2002年評審的國家4A景區:
廣東美術館
廣州中山紀念堂、河源新豐江國家森林公園、廣州市番禺區蓮花山旅游區、廣州市番禺區寶墨園、汕頭礐石風景名勝區、汕頭中信高爾夫海濱度假村、江門金山溫泉旅游度假區、江門開平立園、江門圭峰風景區;
2003年評審的國家4A景區:
東莞鴉片戰爭博物館、惠州西湖風景名勝區、湛江湖光巖風景名勝區;
2004年評審的國家4A景區:
汕頭南澳島旅游區、梅州市梅縣區華銀雁鳴湖旅游度假區、廣州黃花崗公園、廣州西漢南越王博物館;
2005年評審的國家4A景區:
新會古兜溫泉旅游度假村、佛山市三水荷花世界、廣州市從化區碧水灣溫泉度假村、廣州越秀公園;
2006年評審的國家4A景區:
清遠市連州地下河、佛山市三水森林公園、恩平市錦江溫泉旅游度假區、韶關市曹溪溫泉假日度假村、珠海農科奇觀;
2007年評審的國家4A景區:
碧桂園假日半島故鄉里旅游度假區、廣東省飛來峽水利樞紐風景區、中山詹園、清遠黃藤峽生態旅游區、清遠玄真古洞生態旅游度假區、汕尾玄武山旅游區、惠州市龍門縣南昆山生態旅游區、惠州市龍門南昆山溫泉旅游大觀園、惠州市龍門溫泉旅游度假區、湛江藍月灣溫泉度假邨、佛山清暉園、深圳市仙湖植物園;
2011年及以后評審的國家4A景區:
東莞歡笑天地廣東觀音山國家森林公園、佛山市順德區長鹿休閑度假農莊、開平碉樓與村落、客家博物館、葉劍英故居、梅州雁鳴湖風景區、梅州長潭風景區、梅州客天下、新會圭峰山、靈光寺風景區;
飲食文化
粵菜
粵菜即廣東地方風味菜,又稱廣東菜,中國四大菜系之一,由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成,廣州菜是廣東受眾最多的菜系[96] ;潮州菜以精致典雅著稱[97-98] ;客家菜則以原汁原味見長。
廣東人的飲食還離不開飲茶,飲茶離不開茶、點心、粥、粉、面,還有一些小菜,值得一提的是潮汕工夫茶;廣東點心是中國面點三大特式之一;廣東粥特點是粥米煮開花和注意調味,有滑雞粥、魚生粥、及第粥和艇仔粥;廣東粉為沙河粉,軟中帶韌。廣東面以“伊府面”最為出名。[99] 湛江海鮮美食在中國久負盛名,2010年,湛江被授予中國首個“中國海鮮美食之都”。
傳統戲劇
粵劇、潮劇、花朝戲、廣東漢劇、正字戲、西秦戲、雷劇、粵北采茶戲、樂昌花鼓戲、粵西白戲等。粵劇、潮劇屬于中國的十大地方劇種。
音樂曲藝
嶺南音樂因其文化的多樣化具有多重屬性,廣東音樂、潮州音樂、客家音樂(客家山歌、廣東漢樂)、雷州音樂和嶺南的少數民族音樂,以及傳播到海外的嶺南音樂都屬于嶺南音樂范疇。廣州交響樂團、深圳交響樂團為中國一流樂團,廣東實驗現代舞團為國際知名舞團。粵語相聲(南派相聲)威震港澳,代表人物黃俊英。
標志性文化設施有廣東省博物館新館、星海音樂廳、深圳音樂廳、東莞大劇院,東莞玉蘭大劇院等;廣東省連續兩年獲得中國社會文化最高獎“群星獎”評選總成績和金獎數全國第一。
民俗
廣東部分民俗慶典活動:南獅、佛山行通濟、廣州廣府廟會、佛山秋色、潮州大鑼鼓、英歌、燒塔、燒龍、飄色、粵西年例、佛山北帝誕廟會、廣州波羅誕廟會等。
語言
廣東文化薈萃
廣東語言狀況復雜,除粵北、粵東、粵西有瑤語、壯語、畬語、標話及歸屬不明的漢方言舊時正話、軍話、韶州土話(粵北土話)等,主要流行3種保留了豐富的古漢語特點、又各有特色的漢語方言廣東本土漢語方言粵語(包括亻能古話)、客家語(包括涯話)、閩語(包括潮州話、雷州話、福佬話、學佬話、海話、隆都話等)。